Detectan proteínas de leche no declaradas en productos de pastelería

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha detectado la presencia de proteínas de la leche no declaradas en el etiquetado de productos de pastelería procedentes de España, según ha informado este viernes, tras una notificación de las autoridades sanitarias de Andalucía.

Se trata de los productos de pastelería, Petisú Maltitol y Hojaldre Vainilla Matitol de la marca Industria Confitera Colmenar.

Los productos se encuentran en bandejas rectangulares, de 2 kilogramos, lotes 19230103 / 20230103 / 23230104 y fechas de consumo preferente respectivamente, 19-03-2023 / 20-03-2023 / 23-03-2023, con presencia de proteínas de la leche no incluidas en el etiquetado.

La información ha sido el resultado de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía.

Se recomienda a personas con alergia o intolerancia a los componentes de la leche que pudieran tener el producto anteriormente mencionado en sus hogares se abstengan de consumirlo.