La teniente de alcalde de Turismo del Ayuntamiento de San Fernando, Cristina Arjona, ha presentado la III edición de la Ruta de la Tapa. Bajo el título TapeAndo por San Fernando, la intención del Ayuntamiento es que mediante esta iniciativa se pueda disfrutar de grandes atractivos de esta ciudad, su patrimonio cultural y su gastronomía.
La III Ruta de la Tapa comienza este viernes el 17 de mayo y estará vigente hasta el 16 de junio. La Delegación Municipal de Turismo ha dispuesto de una guía práctica en la cual se ofrecen todos los detalles de esta iniciativa, establecimientos participantes, promociones, premios así como un mapa de la ciudad donde se sitúan todos los negocios participantes. En este caso habría que destacar que la ruta registra un nuevo éxito de participación en lo que bares, restaurantes y cafeterías se refiere, hasta un total de 26.
Diferentes promociones
Se ofrecerán diferentes promociones gastronómicas como es la Tapa cañaílla, que consiste en una tapa con una copa de Estero blanco, manzanilla Alegría o Chiton cosecha (rioja) o bien un refresco por tan sólo 2,50 euros. Esta tapa entra en concurso y podrá ser premiada por el jurado oficial compuesto por miembros del Grupo Gastronómico El Almirez.
También esta el denominado Plato con salero. En esta ocasión los establecimientos ofrecen una promoción en forma de ración, con la que lucirán sus virtudes culinarias con el empleo de materia prima de la zona. Esta promoción es opcional para los establecimientos y va acompañada de una copa de Estero blanco, manzanilla Alegría o Chiton cosecha (rioja) o bien un refresco.
Otra de las opciones es el Dulce Tapa, que se trata de un postre adaptado a tapa en cualquiera de las variantes que se pueden ofrecer.
Por último, se puede econtrar lo que se ha denominado De la Isla una de tortillitas de …:, que consiste en un producto muy de la tierra, ya sean de camarones o derivadas.
La participación de la ciudadanía es sin duda una parte fundamental de esta promoción que persigue también premiar el esfuerzo de los hosteleros. Para ello los comensales tendrán que visitar al menos seis de los establecimientos participantes y degustar una de las promociones ofrecidas, esto le dará derecho a votar el mejor establecimiento de la ruta. Su voto podrá entregarlo en la urna que encontrará para tal fin en la Oficina de Turismo de la calle Real, 26.
Los 100 primeros recibirán un obsequio como premio a su participación. El día de la entrega de premios, se sorteará entre todos los votos emitidos las cenas ofrecidas por algunos de los establecimientos participantes.
Existen varias novedades interesantes caso de la incorporación de nuevos patrocinadores y la presencia de locales ubicados en el centro comercial de Bahía Sur.
Los participantes
Los 26 establecimientos participantes en esta tercera edición de la Ruta de la Tapa son; Vinos y Tapas Las Cortes; Venta el Cruce; Café Bar Los Gallegos; Restaurante Puente de Hierro; Bar Casa Miguel; Bodegón de Miguel; Kuko’Tapas; Asador El Anticuario; Cervecería La Mar de Fresquita Marisquería; Cervecería La Mar de Fresquita; Las Cositas Buenas; Rincón de Lito; Rincón de Lito (Centro Comercial Bahía Sur); Mindanao; De Javier Tapería; Taberna Restaurante La Marisma; Venta de Vargas; La Cervecera Bilbaína; Cañas y Adobo; Jamones de Montanera El Fogón de Mariana; Deangela’s; Cervecería Marísquería 3x5; Cervecería Marisquería Javi el 15; y Cafetería-Pizzería Margarita's.
